Soda italien

Un soda italien est tout simplement une boisson à base d’eau gazeuse et de sirop, avec ajout, ou pas, de crème et Chantilly.

Et depuis quelque temps, « des Italian soda bar » fleurissent aux States lors des fêtes, proposant aux invités plusieurs parfums de sirop et des garnitures fruitées pour créer son propre soda italien, miam !

Place à la recette simplissime :

1. Remplir le verre de quelques glaçons ou de glace pilée.

2. Ajouter du sirop (parfum au choix.)

3. Ajouter de l’eau gazeuse.

4. Ajouter de la crème (facultatif si vous ajoutez de la crème Chantilly)

5. Terminer avec de la crème Chantilly, un fruit et une jolie paille !

Photographies : Sweet little peanut et Byron Loves Fawn / Illustration : Ollibird

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